GAUST
@its.gaust
SOFTEIS MAINZ · GAUSTRASSE 13 · ALTSTADT

Softeis in Mainz.

Softeis, wie es Mainz noch nicht gesehen hat: Bourbon-Vanille oder vegan, in der schwarzen Waffel mit Schokokern. Vier Wege. Eine Spirale. Kein Kugeleis — und genau deshalb.

#01 · PICK YOUR GAUST

Zwei Wege.

WHITEBourbon-Vanille Softeis — Madagaskar Bourbon. Klassisch. Cremig.
VEGANVanille Vegan Softeis — pflanzlich, voller Geschmack, von Natur aus laktosefrei.kein Aufpreis

Beide Wege funktionieren mit jedem Tier. Mehr zum veganen Weg: Veganes Softeis in Mainz.

#02 · PICK YOUR TIER

Vier Tiers.

BASEDSofteis + Waffel mit Schokokern. Dunkle oder weiße belgische Schokolade.3 €
DUNKEDWaffel mit Schokokern + Knackglasur nach Wahl. Hart eingetaucht, sofort aufgebrochen.4 €
DUSTEDWaffel mit Schokokern + Topping aus der Auslage. Jede Bestellung ist anders.4 €
STACKEDBecher + Schokoboden + 1 Topping + 1 Sauce. Stapel weiter, wenn du willst.5 €
+ EXTRAJedes weitere Topping aus der Auslage oder jede weitere Sauce.+1 €

Alle Tiers gibt es als White oder Vegan — zum selben Preis. Komplette Übersicht: die Karte.

#03 · KNACKGLASUREN

Der Crack.

Vier Varianten für DUNKED — hart eingetaucht, splittert beim ersten Biss:

DARKSchokolade — splittert beim ersten Biss.inkl.
BLUEBeere — himmelblau — überirdisch.inkl.
STRAWBERRYErdbeer — klassisch — rot.inkl.
WHITE CHOCWeiße Schokolade — süß — knackig.inkl.
#04 · SOFTEIS VS. KUGELEIS

Keine Eisdiele.

Softeis wird bei etwa −6 °C frisch aus der Maschine gedreht — cremiger und wärmer als Kugeleis aus der Truhe. Es gibt keine 24 Sorten in der Vitrine, sondern zwei perfekte Basen und ein System aus Tiers, Glasuren, Toppings und 15 Saucen.

Deshalb ist Gaust keine klassische Eisdiele, sondern eine Softeis-Bar: kein Kugeleis, keine Sitzplätze, to go. Die Gaustrasse ist dein Wohnzimmer.

Allergene & Inhaltsstoffe — komplett auf der Allergene-Seite.

#05 · FAQ

Kurz & hart.

Was kostet Softeis bei Gaust in Mainz?

BASED (Softeis + Waffel mit Schokokern) 3 €, DUNKED (+ Knackglasur) 4 €, DUSTED (+ Topping) 4 €, STACKED (Becher + Schokoboden + Topping + Sauce) 5 €. Jedes weitere Topping oder jede weitere Sauce +1 €. Vegan kostet nie Aufpreis.

Was ist der Unterschied zwischen Softeis und Kugeleis?

Softeis wird bei etwa −6 °C frisch aus der Maschine gedreht — dadurch ist es cremiger und wärmer als Kugeleis aus der Truhe. Gaust ist eine Softeis-Bar, keine klassische Kugeleis-Eisdiele: nur Softeis, dafür richtig.

Welche Softeis-Sorten gibt es bei Gaust?

Zwei Wege: WHITE (Bourbon-Vanille, Madagaskar-Bourbon) oder VEGAN (pflanzliche Vanille, ohne Aufpreis). Dazu vier Tiers, vier Knackglasuren und 15 Saucen.

Wo gibt es das beste Softeis in Mainz?

Gaust, Gaustrasse 13 in der Altstadt oberhalb vom Schillerplatz — spezialisiert auf Softeis: Bourbon-Vanille oder vegan, mit Knackglasur und schwarzer Waffel.